En el competitivo mundo de la restauración, una gestión eficiente de pedidos es crucial. Esta guía definitiva te enseñará a optimizar la recepción y gestión de órdenes con Rap, maximizando la productividad y la satisfacción del cliente. Desde la configuración inicial hasta el manejo de pedidos complejos, exploraremos las funciones clave de Rap para agilizar tu servicio y aumentar tus ganancias. ¡Prepárate para revolucionar tu restaurante!
Instrucciones Paso a Paso
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Acceso a la App Rappi
- Recibe las credenciales de acceso a la app de Rappi por correo electrónico.
- Accede a la versión web o app de Rappi con tus credenciales.
- Selecciona el país y luego tu usuario y contraseña.
- Elige el estado donde quieres que esté tu tienda (activar, desactivar o cerrar).
Acceso a la App Rappi -
Preparación para Recibir Órdenes
- Cuando la tienda está abierta y en horario de atención, estará visible en Rappi.
Preparación para Recibir Órdenes -
Recepción y Gestión de Órdenes
- Acepta, prepara y entrega.
- Las órdenes entrantes se resaltan en verde y con una alerta sonora.
- Acepta las órdenes rápidamente para no afectar a tus clientes.
- Selecciona el tiempo de cocción (el rango de tiempo depende de tu operación).
Recepción y Gestión de Órdenes - Cumplir con los tiempos de cocción para evitar retrasos y penalizaciones.
- Una vez listo el plato, haz clic en 'Pedido listo'.
- Haz clic en 'Pedido entregado' después de entregar al repartidor.
Recepción y Gestión de Órdenes -
Seguimiento y Control
- Revisa el historial de órdenes para seguir el estado de cada una.
- Puedes rechazar una orden antes de aceptarla; una vez aceptada, no se puede cancelar. Indica el motivo del rechazo.
Seguimiento y Control
Tips
- Responde rápidamente a las órdenes para mantener la satisfacción del cliente.
- Respeta los tiempos de cocción para evitar retrasos y penalizaciones.
- Usa el historial de órdenes para analizar tu eficiencia y mejorar tu servicio.
Common Mistakes to Avoid
1. Falta de Comunicación Eficaz
Razón: Una comunicación deficiente entre el personal de cocina y el de atención al cliente puede llevar a errores en la toma de pedidos, demoras en la entrega y, en última instancia, a la insatisfacción del cliente.
Solución: Implementar un sistema de comunicación claro y eficiente, como un sistema de pedidos digital o un sistema de tickets bien organizado, ayudará a evitar malentendidos.
2. Mala Gestión del Inventario
Razón: No llevar un control adecuado del inventario puede resultar en que se agoten ingredientes clave, lo que impide la preparación de los platos y genera frustración tanto para el personal como para los clientes.
Solución: Utilizar un sistema de inventario digital y realizar conteos regulares para asegurar que se tengan los ingredientes necesarios y evitar pérdidas.